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今回は、「味噌とダイエット」の関係について少し書いてみようと思います。
数年前、大きなニュースとなったあるある大事典の捏造問題。
皆さんの記憶にも新しいのではないでしょうか?
その中に、味噌ダイエットが含まれていましたね。
その後、はっきりとした検証も他の番組やメディアに取り上げられる事も無かった味噌とダイエットの関係ですが、どうなのでしょうね?
本当にダイエット効果が期待できるのかは、はっきりわかりません。
しかし、日本古来の伝統的な調味料である味噌には、多くの健康に役立つ成分があります。
味噌の発酵効果で、アミノ酸が発生し、ホルモンや酸素を増やし、体脂肪を減らすことができるのではないかといわれます。
味噌は、たんぱく質を多く含んでいますが、筋肉を作るもとになり、筋肉が付くことで、代謝が良くなり、脂肪を燃焼させてくれるそうです。
その他、血圧低下やコレステロールの抑制、老化防止、糖尿病改善効果など。
また、高血圧症の人には、塩分が気になりますが、味噌の塩分は、高血圧症を起こさないということです。
味噌がダイエット効果のあるものだという事ははっきりとわかりませんが、味噌には、いろいろな成分があり、健康にはいいものだと思います。
さすが日本の食事ですよね~
【味噌を毎日いただくと身体にも良いことが・・・】
味噌を選ぶ際も信頼できるものを選びましょう!
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